Le creuset panvica 28cm

Podrobný popis

Ideálne na vyprážanie chúlostivých surovín, ako sú ryby alebo halloumi. Naša základná trojvrstvová panvica z nehrdzavejúcej ocele s nepriľnavým povrchom, vyrobená bez PFAS, sa rovnomerne zahrieva pre efektívne varenie. Okrem rukoväte zaisťuje pomocná rukoväť jednoduché zdvíhanie a dvojvrstvové keramické vnútro bezchybne uvoľňuje jedlo a ľahko sa čistí.

Pred čistením nechajte panvicu niekoľko minút vychladnúť. Neponárajte ho do horúcej vody ani ho nenapĺňajte studenou vodou, nadmerné zmeny teploty povrchu môžu panvicu poškodiť.

Chráňte sa – pri manipulácii s horúcimi predmetmi vždy používajte rukavice do rúry. Odporúčame používať silikónové nástroje Le Creuset alebo drevené/tepluvzdorné plastové nástroje. Kovové náčinie sa môže používať opatrne, ale nemalo by sa používať hrubo ani s ním škriabať po povrchu panvice, pretože by to mohlo spôsobiť poškodenie. Výrobok používajte na varnom kruhu s najvhodnejšou veľkosťou – jedlo sa tak uvarí rovnomernejšie a zníži sa riziko poškodenia rukovätí a bokov. Toto je obzvlášť dôležité na indukčných varných doskách: ak použijete kruh nesprávnej veľkosti, existuje riziko, že varná doska výrobok „nerozpozná“. Varenie na strednom alebo nízkom ohni dosiahne najlepšie výsledky – dokonca aj pri vyprážaní a opekaní. Nechajte výrobok postupne zohrievať, aby ste dosiahli skvelú chuť a rovnomerné uvarenie jedla. Ak potrebujete použiť vyšší ohrev, znížte nastavenie po dosiahnutí požadovaného ohrevu.

Pre varenie bez tuku predhrejte panvicu na strednom ohni približne 2 minúty. Potom pridajte jedlo. Nenechávajte výrobok bez dozoru ani nenechajte suchý nepriľnavý povrch prehriať. Mohlo by to spôsobiť poškodenie. Pri varení na indukčnej varnej doske sa vyhnite používaniu funkcie „boost“, pretože by sa mala používať iba na rýchle ohrev veľkého množstva vody.

Ak používate soľ, nenalievajte ju priamo na povrch z nehrdzavejúcej ocele. Aby ste predišli poškodeniu, pridajte ju do horúcej tekutiny alebo jedla. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov umiestnite výrobok na rošt alebo mriežku. Nikdy neumiestňujte výrobok na dno rúry – môže to zvýšiť teplotu varenia, čo vedie k rýchlejšiemu a nekontrolovanému vareniu, ktoré by mohlo spôsobiť poškodenie. Pri použití pod grilom vždy nechajte medzi zdrojom tepla a vrchnou časťou výrobku medzeru aspoň 5 cm (2 palce).